西梅原產於法國西南部地區,是西梅的的故鄉,成熟的西梅表皮是深紫色,與現在多種多樣的西梅品種形狀不太相同,果肉呈琥珀色,1848年,一位法國種植業者來。花束狀果枝結果為主 ,成熟且在外皮上有一層白色的颜色薄霜 。法國黑棗等。成熟金色等多種顏色,颜色一般成熟的普通西梅是呈現深紫色